5 حبات بطاطا
نص كيلو لحمه مفرومه ناعمه
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 فص ثوم مهروس
بصلة مفرومة
بهارات (ملح فلفل مشكله كاري)
زيت للقلي
نص كوب طحين للتغليف
طريقة تحضير
١. نغسل البطاطا جيدا ونقوم بسلقها في الماء الى ان تنضج جيدا ثم نقشرها و نفرمها.
2.نأخذ وعاء ونضع فيه البطاطا مع اضافة اللحمة، كذلك البهارات ونخلط المكونات الأخرى معا الا الطحين.
٣. نأخذ الدقيق لنغمس فيه على شكل اقراص صغيرة من الخليط ثم تقلى بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
No comments:
Post a Comment